Champs de date
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Table of Contents
Les fonctionnalités du champ date peuvent être utilisées pour imprimer les dates sur les étiquettes afin de garantir une qualité alimentaire optimale.
Les champs de date sont définis dans l' onglet Éléments et ajoutés à une étiquette à partir de l' onglet Profils d'imprimante , voir Utiliser les champs de date dans un élément et Utiliser les champs de date dans un profil d'imprimante .
Il y a cinq champs de date, quatre sont définis dans le portail et un dans l' application :
| Portail | Application |
| Date de péremption des aliments | Nourriture préparée |
| Pousser les aliments | |
| Tempérage des aliments | |
| Aliments décongelés/prêts |
CONSEILS ET ASTUCES
Lorsque vous utilisez plusieurs champs de date pour un même élément, ils se calculent automatiquement les uns en fonction des autres. La date de préparation (l'heure d'impression ou de configuration) sert de point de départ pour tous les autres calculs. Développez les sections ci-dessous pour voir des exemples de combinaison de champs de date.
Date de préparation des aliments : Date imprimée sur l'étiquette du produit, correspondant au jour de sa fabrication ou de sa préparation.
La date de début de préparation des aliments peut être modifiée dans le portail et l'application . Elle se trouve dans la barre de notification de l'application , sur la page d'aperçu avant impression. Consultez la section « Comprendre la page d'aperçu avant impression ».
Le produit expirera à la fin des 24 heures suivant la date d'expiration prévue.
Article
Application
Profil d'imprimante
Date limite de consommation : Date imprimée sur l’étiquette du produit, correspondant à la date de péremption.
Commence à partir de la date de préparation et inclut la date de décongélation/de disponibilité. Peut être modifié dans le portail et l'application .
Article
Portail
Application
Profil d'imprimante
Date limite de vente : Date imprimée sur l'étiquette d'un produit, indiquant le jour où ce produit doit être retiré de la vente ou ne plus être commercialisé.
Débute à la date prévue et peut être modifié dans le portail.
Exemple de peigne
Expiration
Comment ça marche : Le compteur de date de retrait de 4 heures et le compteur de date d’expiration de 2 jours démarrent immédiatement après la préparation.
Le
Article
Profil d'imprimante
Date limite de consommation : Date imprimée sur l'étiquette du produit, indiquant la date à laquelle il doit être chauffé ou refroidi à une température spécifique avant sa péremption.
Débute à la date prévue et peut être modifié dans le portail .
Exemple de peigne
Date de péremption (2 jours) + Date limite de consommation (3 heures)
Comment ça marche : Le compteur de date de tempérage de 3 heures et le compteur de date de péremption de 2 jours démarrent tous deux immédiatement après la préparation.
L'étiquette indique : une date limite de consommation dans 3 heures et une date de péremption dans 2 jours.
Article
Profil d'imprimante
Date de décongélation/Prêt à consommer : Date imprimée sur l’étiquette du produit, correspondant au jour où il est sorti du congélateur pour être décongelé et est prêt à être préparé.
Le nombre de jours écoulés depuis la date de préparation s'ajoute à la date d'expiration. Cette date peut être modifiée sur le portail.
Exemple de peigne
Date de péremption (2 jours) + Date de décongélation (1 jour)
Comment ça marche :
L'étiquette indique : une heure de décongélation prévue pour demain et une date de péremption.
Article
Profil d'imprimante
Fin de journée (EOD)
- Utilisez l'option « Expire en fin de journée » pour un article qui doit expirer à la fin d'une journée de 24 heures, selon la période d'expiration définie.
- Utilisez la case « Décongeler/Prêt en fin de journée » pour un article qui expirera ou qui sera prêt à consommer à la fin du nombre de jours indiqué pour cet article.
- Les lettres EOD peuvent être imprimées sur les étiquettes après la date d'expiration à titre de rappel.
- Si la case « Fin de journée » n'est pas utilisée, le champ « Date de l'article » ajouté à l'étiquette utilisera la date, l'heure et la minute imprimées pour afficher la date et l'heure exactes auxquelles l'article expirera ou sera prêt en fonction de la date et de l'heure de préparation.
Les gestionnaires doivent activer l'autorisation pour modifier les champs de date :
